若說花蓮我特別想去住飯店，肯定有一間是「煙波花蓮太魯閣」! 煙波花蓮太魯閣不僅離海岸很近房間就有無敵海景，在房間就可以舒服的看日出，設施跟餐點也都很棒，除了有無邊際泳池，也有很特別的DIY活動! 這次我們是一泊二饗的住房專案，吃喝玩樂都在飯店，完全不需要再安排其他活動!
〢如何抵達飯店
雖然開車來花蓮比較方便，但搭火車來也完全沒問題而且更安全! 飯店有提供花蓮火車站或是新城火車站的接駁，只要事先預約就可以輕鬆的抵達飯店。
如果開車來的話，煙波花蓮太魯閣的三個館都有地下停車場，而且有電動車付費充電設備。
〢飯店環境
煙波花蓮太魯閣有三個館，分別是「山闊館」、「沁海館」以及「煙波花時間花蓮」，我們這次入住的是山闊館，同時可以到沁海館用餐以及使用健身房泳池等設施。
這就是我們這次入住的山闊館，地下停車場的入口就在建築物的旁邊。山闊館是煙波花蓮太魯閣的第3棟館別，榮獲「2023台灣室內設計大獎」之【商業空間旅館空間TID獎】獎項肯定，擁有雙人房、家庭房、和式、和洋式多元房型，適合各種需求的客人。
〢辦理入住
．山闊館大廳
煙波花蓮太魯閣山闊館的大廳充滿了書香氣息，天花板的三角造型充滿了東方禪意，也讓我有點誤會以為自己身在日本新飯店裡面。而且山闊館的大廳非常安靜，大家好像進了圖書館般的放低音量。
．自助報到
山闊館採用自助check in，如果在辦理的過程遇到困難，也可以到沁海館尋求協助。
大家都知道花蓮盛產小黑蚊，因此飯店在門口也貼心的準備了防蚊液!
．沃野書室
沃野書室的書籍很多元，除了「中醫、瑜珈、心靈、阿育吠陀」等書籍，也有童書繪本及旅遊相關。由這些書籍來看，煙波花蓮山闊館希望來入住的客人能夠有別以往的渡假感受。
也有一些在地商品的陳設供選購。
．寵物旅館
山闊館的房型多適合各種族群，當然也包括帶毛小孩的人，在一樓就設有寵物旅館，看這隔間真的太舒適了，還有專人照顧，非常寵物友善。
這是其中一間寵物房，空間已經不小! 如果寵物是毛大孩，還有更大空間的龍物房喔!
毛小孩不僅僅有舒適的房間，還能出來活動筋骨。
〢飯店設施
．淨境-多功能教室
山闊館的二樓是淨境-多功能教室，除了早上有瑜珈課外，也會進行多元體驗活動，如冥想、頌缽或線香 DIY。煙波官網上說到 阿育吠陀的智慧與花蓮獨特的山海能量在此交匯。透過平衡「水能量(Kapha)」、「火 能量(Pitta)」與「風能量(Vata)」，我們將自然的律動與瑜伽課程相結合，喚醒身心 的和諧與穩定! 所以大家可以早起來參加瑜珈課程體驗能量的交匯灌頂，而且不用擔心錯過早餐時間，因為早餐可以吃到下午一點半，完全不會有問題!
．線香DIY
這次在煙波花蓮太魯閣的DIY活動跟其他飯店很不同，不是常見的巧拼或是上色，而是比較大人樣的線香DIY，我們都很喜歡。
．沁海館
沁海館是煙波花蓮太魯閣的第一座館，因此包括餐廳與健身房泳池都在這一館，但是入住山闊館也是可以使用的。沁海館的大廳很有豪華感，櫃台也有都人提供協助。除了漫饗食堂是我們這次早餐跟晚餐的餐廳外，漫波茶堂的茶飲也值得大家來嚐嚐。
．健身房、水療館與泳池
沁海館的設施在2樓，包括了健身房、泳池、水療，所以來住煙波花蓮太魯閣記得要帶泳衣喔!
健身房的器材雖然不算很多，但是能邊運動邊看著泳池跟海天一色，絕對萬中選一。
泳池則結合了水療，躺椅也讓人充滿了渡假的氛圍。
無邊際泳池真的是大家的最愛，要拍到沒有人的空景也只能趁著一大早剛開放的時候了!
這個角度的這棵樹也讓我想起了「 煙波大飯店蘇澳四季雙泉館 」，這是下午時間拍攝的，就有許多房客已經在泳池裡享受。
除了無邊際泳池外，還有二個水療池，水溫約為36-38°C 之間。
在這裡可以看到海與天連在一起的美景，非常得天獨厚。
同時也有蒸氣室與烤箱，加上水療池可以好好享受這個三溫暖。
．戶外草間帶廣場
從我們的房間往下看，除了泳池外，還有片大草皮是戶外草間帶廣場。
這裡除了有射箭場外，星期五六的晚間8:00-9:00還會有在地原住民舞蹈表演。
〢行政雅緻和洋海景家庭房
我們這次入住的是行政雅緻和洋海景家庭房，樓層在9-12樓面太平洋，房間大約有8坪。除了有無敵海景外，有獨立的廁所很方便。
往回看門口的地方，房間為木地板，清潔度很高。空調的位置不會吹到臉，不會隔天起床鼻塞鼻水流不停。
作為和洋室家庭房，房間除了一張大床外，在臥榻的地方舖上床墊，可以睡一家子4口人。
雖然房間用了木質深色系裝潢，但完全沒有老氣，反而還多了些許東方禪風。
大床為160x200cm，配置4顆枕頭可以選擇適合自己的，如果需要記憶枕也可以請櫃台送上來。
臥榻的部份使用床墊加床，這個床墊還蠻好睡，也不會太硬躺下去起不來! 我們一家子搶著睡這個位置，因為離海真的好近。
窗外就像一幅會動的海景畫，即便這時候天氣不太好，天上的雲還是每分鐘改變它的樣貌來表演給我們看。
衛浴與起居室隔開相對，而廁所則獨立在門口的位置，在使用上完全不會互相干擾。
mini bar 則位在門口的位置，同時也兼容行李架與吊衣架。
抽屜打開有濾掛式咖啡、蜜香紅茶及炊煙蜜烏龍。
浴室用了大量的石材，清爽又舒服，除了有淋間間外，當然也有浴缸。
檯上是 法國密碼Mimare-Valvola法莫拉 的洗手乳與身體乳。
吹風機則為 日本TESCOM。
淋浴間有蓮蓬頭與花灑，很容易太舒服不小心就洗太久😂
沐浴備品很高級，是 法國香水人生Pascal Morabito，淡雅的香氣讓人很喜歡。
這個房間的亮點之一絕對是這個海景浴缸
浴缸還蠻大的，一個人泡很舒服，邊泡邊看海絕對是頂天的享受!
廁所獨立在房門旁，除了免治馬桶座外，也有洗手檯，通常是很高級的飯店才能有這樣子的配置喔!
〢煙波一泊二饗住房專案
煙波集團每半年推出的一泊二饗晚餐再升級，為提供旅人多樣化的餐飲享受，打破以往供應單人 套餐的形式，住房專案以「黑饌之巔」為主題，全台八館將各別全新推出雙人和四人分饗餐，盡 情享受最珍貴「美國極黑和牛」和「西班牙伊比利黑豚」高規食材，及在地名店食材餐點華麗變 化出創意料理的多元組合，於 6 月 1 日至 11 月 30 日盛情登場，「雙人分饗」一泊二食專案價 4,080 元起，「四人分饗」一泊二食專案價 5,950 元起，為闔家歡聚靈感增添新意，揭開夏日味蕾 奢華序章。(以上為2025年新聞稿)
．飯店晚餐：漫饗食堂
晚餐跟早餐都是在沁海館一樓的漫饗食堂! 即便不是一泊二饗住房專案的客人，也可以用很優惠的價格加價，人均大約800元真的很划算!
即便是平日，天色還沒暗就有不少饕客來用餐，除了房客外，偷聽我們隔壁桌說話，是識貨的在地人來用餐!
我們今晚的是四人餐，份量絕對足夠! 首先是後山洄甘綠境調飲，由7號山苦瓜加青茶及檸檬特調而成，青茶的口感最後帶有苦瓜的餘韻，非常特別。前菜拼盤則有 蒜香海蜇、《慶修院》馬告香腸、原民鹹豬肉，中間的沾醬還有加入馬告。
緊接三大主餐分別是「馬都拉沙嗲西班牙伊比利黑豚」「川味麻辣水煮美國SRF極黑和牛」「新城農家酸菜藤椒紅鮋魚」，都是以頂級食材融入亞洲文化，其中的水煮牛又辣又好吃，可以自己再追加白飯更滿足! 而西班牙伊比利豬的口感自是Q彈涮嘴，作成南洋風味也很特別且好吃。酸菜魚則是時下最流行的餐點，以清蒸方式呈現帶有微酸微甜的風味。
三大主餐的份量其實已經非常飽足，但接著還有「濃湯腐皮緃谷野菜」、「洄瀾剌蔥瑤柱炒飯」、「花蓮周家蒸餃」以及「馬告剝皮辣椒雞湯」。其中「濃湯腐皮緃谷野菜」上面黃色的是黃金蟲草，也是不常見的食材。周家蒸餃本來就是我們的最愛，能在飯店吃到覺得很幸福。不過很可惜的是我們最後沒有辦法把炒飯吃完，因為份量真的很夠!
最後的甜湯是芋頭西米露，為晚餐做個完美的Ending。
今天的晚餐不僅吃到和牛、伊比利豬等高級食材，在有精緻擺盤的同時又有飽足的份量，而且價位很合理，非常建議大家一開始就訂一泊二食的方案喔!
．飯店早午餐
煙波大飯店讓我最期待的就是早餐了，這次煙波花蓮太魯閣則是端出了韓國必比登「韓式迷你蔬菜飯」，以及煙波七大主廚的夢幻明星料理。而且早餐已經升級為早午餐，可以用餐到下午13:30，甚至可以睡飽退房後再來用餐，也方便安排早晨的活動。
早午餐時段同時也提供了榮獲「全球50間最佳咖啡店」第一名的「興波咖啡」，如果是煙波黑、金卡會員 ，甚至可以免費兌換。這次我們品嚐了淺焙的衣索比亞日曬咖啡，以及深焙的阿寶綜合，原以為深焙的我會喝不習慣，但竟然比略帶酸味的淺焙更吸引我!
早午餐的餐點很豐富，甚至還有冰淇淋喔! 不過因為太多東西了，大家看看影片，接下來再來提一下我特別喜歡的。
煙波早堂除了有各種現做餐點位，韓國必比登「韓式迷你蔬菜飯」 也是在這裡喔!
有了烤吐司神器喔，烘焙類都好像大升級一樣，其中吐司抹醬還有椰咖醬，真的吃一枚賺一枚!
必吃的餐點如上，一大早就有螃蟹味噌湯 還有 及第蟹黃海鮮粥! 還有目前主打的七大主廚激推餐點。最後一定要留肚子給豆花，煙波的豆花非常美味!!
其他像是大家期待的小籠湯包，也都不要錯過! 建議大家肚子很餓的時候再來吃，不然一定很懊悔什麼都想吃但吃不下了!
這次在「煙波花蓮太魯閣」山闊館一泊二食真的超享受，晚餐有和牛跟伊比利豬，早餐還能吃成午餐，在房間看看海放空身心靈，本來帶著電腦想做點什麼也忘了，這就是煙波花蓮太魯閣的獨特魅力。
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