【伊豆景點】伊東奏之森度假村,國際級主廚私房美食都在這,還有如藏寶庫的超市!

伊東必吃,伊東美食,大室山必吃,日本豪華露營 @壞波妞の旅行食踨
前面介紹完奏之森度假村Glamping,接下來我們要來介紹度假村裡的必吃必買! 包括了國際級三星主廚波多江先生的CALM麵包店,以及熟成牛排STEAK HOUSE,還有我最愛的 遙そば與海鮮丼。另外還有如藏寶庫般的超市KANADE NO MARCHE。而且因為度假村的環境超美,吃飽後還可以在度假村散步享受森林浴!

 《伊豆景點與住宿》

粉絲專頁:伊豆「奏の森リゾート」
地址:〒414-0052 静岡県伊東市十足325-1
交通:伊豆高原駅⇔奏の森間で無料接駁

 <KKday訂房> || <KKday 2日遊>

〢 午餐:和食遙そば

■営業時間
《4月~10月》
 11:00~18:00(L.O. 17:30)
《11月~3月》
 11:00~17:00(L.O. 16:30)

■定休日:毎週三、四

■座席:62席(店内50席、テラス12席)

■ Menu:washoku-haruka

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要好好享用度假村的美食的話,一定要多待一下,最好是3天2夜才吃得完! 像是這間「遙」是我們這次激推的餐餐,雖然招牌是賣蕎麥麵的,但其實海鮮丼跟金目鯛定食不貴而且很好吃,真的是被丼飯擔誤的蕎麥麵店!

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店內幾個每個座位都有大片窗卡,感覺就是被森林包圍的餐廳,用餐時的心情總會特別愉快!

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店裡自取的湯是「金目鯛魚湯」,清甜無魚腥味,我覺得也很適合來DIY一下泡飯!

.金目鯛姿煮定食(¥2300)

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金目鯛姿煮定食,除了有一隻超大的金目鯛之外,還有很少見的魚乾! 調味的部份很特別,融入了台菜的紅燒,所以醬汁會有點甜甜的超級下飯!

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金目鯛是伊豆這裡的特產,之前來伊東的飯店就吃過一次,超難忘,所以這次再來就覺得一定要再吃到金目鯛,不然就有白來了的感覺! 定食的每一隻金目鯛都有挑選過,重量約在500g,說真的光吃這條魚就快飽了!

.寿司パフェ (¥1700)

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寿司パフェ,這份海鮮丼也很精彩,竟然也只要¥1700,老闆是多不想賺錢啊!

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這杯海鮮盛宴,從上到下有10種海鮮,包括了不小心流到下面的鮭魚卵,真的是物超所值!

.ざるそば (¥800) 

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ざる蕎麥麵是一種冷麵。壞波妞不知什麼時候開始愛上這種沾麵,可能是吃起來冰冰涼涼的很舒服吧! 而且這份也只要¥850,根本就是美食街的價格!

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不過這裡的喬麥麵最大的不同是它是扁的,跟我們常見的圓形麵條不一樣! 扁麵在沾醬後,吸附的醬汁會更多,會更有味道。

.伊豆山貫¥700

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伊豆山貫,真的就是3貫ㄟ, 有金目鯛、吻仔魚、櫻花蝦! 注意看這個芥末,現磨的就是不一樣啦!

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櫻花蝦跟吻仔魚都是滿出來完全看不到底下的飯!

「遙」這間餐廳真的CP值超高,如果想品嚐伊豆必吃的金目鯛及海鮮,超推薦來這裡的!

〢 無カビ熟成肉とワイン STEAKE HOUSE AGED

営業時間(4月~10月)
.午餐 11:00~15:00 (LO 14:00)

.晚餐 17:00~21:00 (LO 20:00)
営業時間(11月~3月)
.午餐 11:00~16:00 (LO 15:30)

.晚餐 17:00~21:00 (LO 20:30)
定休日 依官網公佈
座席 68席(店内54席、テラス14席)

Menu:AGED Menu

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度假村餐廳的選擇還有牛排館 Steak House AGED! 是專賣熟成牛肉與葡萄酒的餐廳,昨天晚餐BBQ的牛排就是AGED的喔!

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這間牛排館每個月都會舉辦演奏會,有演奏會的時候就會一位難求。

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餐點會隨餐附麵包或是米飯,所以不用擔心吃不飽!

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前菜的生菜沙拉與濃湯,想當然蔬菜也是園區自家種植。

.熟成牛排(¥3500+)

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午間限定的熟成牛排,100g ¥3500,可以用追加的方式,加量,500g是¥1500。隨餐有附麵包或是白飯。

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不要覺得好像很生,因為已經無菌熟成過,所以不用擔心肉沒有熟啦,熟成過的牛排最適合想吃嫰又怕肉太生的人了! 吃了第一口我就知道昨晚的肉我烤太熟了🤣

.短角牛炸牛排(¥2600)

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炸牛排¥2600,可搭配麵包或是米飯,使用的是短角牛。

.Roast beef bowl (¥2600)

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這份餐點是店家的極力推薦,本來我們有點卻步,但吃了後驚為天人啊, 人真的要勇敢嚐試!

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將蛋劃破後,沾滿蛋液,用牛肉包覆白飯,再沾特製醬料,根本是人間美味! 而且其實牛肉也不是生的啦,也是有熟成過。

.燉牛肉(¥1980)

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吃過炸牛排、熟成牛排、拌蛋夜的牛肉,還少了什麼就是紅酒燉牛肉啦! 也因為甜甜的小孩會特別喜歡,只是我就還得幫忙吃紅蘿蔔就是了! 紅蘿蔔也是一種長大才會喜歡的食物😂

.熟成肉の特製義大利麵

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這份義大利肉醬麵也是用熟成肉製成的肉醬做成的,我們家孩子一個人就把這份義大利麵吃光,明明剛剛才吃過早餐的! 還好我還來得及拍照!

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現場就可以看到正在熟成中的牛肉,AGED的牛排先低溫熟成過,各種餐點的料理方式也很特別,另外還有義大利麵也很好吃;如果沒有要開車,還有超多紅白酒可以選擇。

〢CALM 麵包坊與冰淇淋

營業時間: 7:00~17:00(LO 16:30)
定休日: 依官網公佈
座席 56席(店内40席、テラス16席)

預約電話:0557ー55ー7200

菜單:CALM Menu

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CALM是間麵包與冰淇淋專賣店,而CALM在法文是平靜、安靜的意思,Glamping的早餐就是在這裡享用,也享受一個不被打擾的早晨。而且不要小看這間CALM,他們的主廚大有來頭!

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CALM的主廚波多江先生是位國際級的三星主廚,也是許多高檔品牌像是愛瑪仕的御用甜點師傅! 當你去愛瑪仕購物時,端出來招待的點心就是波多江先生監製,以愛瑪仕的價位就能得知這位主廚是多麼厲害的人物! 不過來CALM用餐,不用花個幾十萬買包就可以吃到波多江先生的點心,而且價位也很親民喔!

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店如其名,CALM的用餐環境非常棒,除了住宿的客人外,慕名而來的客人也不少。

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CALM一大早就出爐很多種的麵包,可見每天會來光顧的客人也不少。

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我們在大片景觀窗戶旁找了位置坐下來,真的超美的!

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來CALM除了可以享用特製的早餐外,也一定要試試其他種類的麵包!

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(官網照片) CALM首推的麵包就是這款 以 火燒大室山 為想像的麵包。原來大室山在2月的時候會有個火燒山的活動,因為燒完之後長出來的草會更加的翠綠,才會是我們看到照片上那個綠油油有個火山口的大室山! 所以這個黑色的麵包,也是燒山前的季節限定喔!

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我們很幸運的有試吃品,加入竹炭的麵粉做成的麵包體,裡面有白巧克力、曼越莓、夏威夷豆,好吃又健康!

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奏之蛋糕卷,也是必吃的名物! 我覺得這個比 B-speak 更讓我喜歡!

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還有很多種的麵包與蛋糕,每一種都很讓人垂涎!

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除了麵包蛋糕外,冰淇淋也很有人氣,而且曾有多個媒體來採訪過。

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每一個口味都各有特色,也可以試吃後再決定喔!

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餐後再來杯冰淇淋就更美好了! 這些冰淇淋(gelato),也都有媒體來採訪過,通通都是奏之森的名物喔!

〢KANADE NO MARCHE 超市

營業時間:《4月~10月》9:00~18:00 《11月~3月》9:00~17:00
定休日: 依官網公告

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奏之森度假村真的什麼都有,連超市都有! 這個超市非常值來得挖寶,從便宜的行動電源到高價的葡萄酒都有,還有我們今天吃的冰淇淋、伊豆限定的優酪乳,大概可以逛個1小時以上!

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大家到超市通常都是來買水果,這裡當然也有當季在地蔬果!

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我們也遇到了來這裡採買的在地居民,她們很熱情的跟店家打招呼聊天,看來都是老主顧了!

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這個超市還有一些電子產品像是行動電源、充電線等等,價格都比外面還要低,原來度假村的老闆本業是電子業,這些都是公司的產品啦,以超低的價格讓來度假村的客人撿便宜,所以這裡非常值得來挖寶喔!

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這一區的露營用品,竟然也是老闆的公司生產的,真的是跨足好多領域呀!

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而這裡人氣第一名的是漢堡肉,以及「遙」餐廳的金目鯛姿煮! 漢堡肉不能帶回來台灣就算了,但金目鯛姿煮真的讓我好心動,只是我們後面行程還有好幾天要走,只能忍痛放棄!

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你一定很難想像超市裡面最高貴的產品竟是這櫃紅酒!

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價格最高的就是這支 58萬円的酒了,拿在手上都覺得手會抖,這瓶酒比我們全家這趟旅費還要高!

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再拍一下最上面兩層的酒,通通都是6位數的價格!

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另外這兩瓶伊豆產的水果酒,我們在牛排館用餐的時候就喝掉了! 這2瓶家裡的姑娘都好愛,下次有機會再去我要再扛幾瓶回家,超級可以增進情趣的! (喝酒不開車)

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另外這些漬物也是店內明星商品,也都是用度假村自產的食材製成!

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下次準備好行李箱與防震設施,一定要來多買些回家!

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早餐CALM餐廳的冰淇淋,這裡也買得到。

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還有許多伊豆在地的名物,像是這個味噌,也是當地人喜歡的商品,看一下價格竟然一盒還不到台幣100塊! 要是賣到台灣的超市大概就是400台幣了。

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伊豆限定的水果優格,離開伊豆就買不到了,一定要試試!

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其實我最想買的,可能還是日本米啦,也不用佔太多行李空間!

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讓我比較驚訝的是看到這麼多的果乾產品,原來日本人超級喜歡這個的,所以下次要送禮給日本人,除了鳳梨酥外,送果乾也會大受歡迎!!

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最後我選了 蜂蜜、靜岡茶、行動電源及傳輸線回家,都是物美價廉的日製商品! (好啦,其實是我忘記帶充電線來日本了🤣)

〢 Glamping豪華露營

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來奏之森度假村,除了採買與美食外,能體驗一下日本的豪華露營Glamping是最好的,先不論豪華的設備,還有夜晚與白天的美景,絕對不同於高檔飯店的感受,而且舒適度是完全不輸飯店的喔!

 《伊豆景點與住宿》

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交通:伊豆高原駅⇔奏の森間で無料接駁

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